UNSERE PHILOSOPHIE
UNSERE BIERSPEZIALITÄTEN
Unsere Trumer Bierspezialitäten stehen für höchste Qualität: ob ein ausgezeichnetes Trumer Pils, Trumer Märzen oder Zwickl, das fruchtig-spritzige, leichte Trumer Hopfenspiel, die Sigls Beer-Bop Collection, das edle Trumer Holzfassgereift, das stärkere Imperial Pils oder das beliebte Trumer Herbstbier.
Neben unseren brauereieigenen Bierspezialitäten führen wir auch verschiedene nationale und internationale Bierspezialitäten. Ob aus Axel Kiesbye's Bierkulturhaus, der Erdinger Brauerei oder anderen internationalen Brauereien, bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mehr dazu hier.
UNSERE SPEISEN
Wir kochen für Sie mit regionalen, saisonalen Zutaten von guter Herkunft. Hierbei legen wir großen Wert auf hochwertige Lebensmittel, die nach Möglichkeit von Produzenten aus unserer unmittelbaren Umgebung stammen. Eine besondere Rolle spielt auch unser hauseigener Kräutergarten, der – sehr zur Freude unserer Köche - feine Küchenkräuter hervorbringt! Neben unseren täglichen Empfehlungen und Braugasthof Klassikern in unserer Speisekarte servieren wir Ihnen auch bei Ihrer Veranstaltung gerne passende Menüs oder vielseitige Buffets. Mehr dazu hier.
GENUSSREGION ÖSTERREICH
"Unsere Lebensmittel sind nicht nur regional, sondern bieten auch Qualitäts- und Herkunftssicherheit. All unsere Produkte unterliegen einer klaren Deklaration für eine garantierte Herkunftssicherheit. Dafür steht die Marke und der Dachverband GENUSS REGION ÖSTERREICH mit seinen Aktivitäten." (© GenussRegion Österreich)
Seit September 2012 ist der Braugasthof Sigl auch als Genusswirt zertifiziert. Unsere kulinarischen Schmankerl werden aus heimischen Produkten und Zutaten stets frisch zubereitet. Die Produkte erhalten wir von unseren sorgfältig ausgesuchten Genusspartnern, somit sorgen wir für Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit!
